10月29日，由中國社會科學院民族文學研究所、中國社會科學院非物質文化遺產(chǎn)研究中心和海峽經(jīng)濟科技合作中心聯(lián)合主辦的首屆海峽兩岸三茶發(fā)展論壇在廈門海滄金沙書院召開。
“三茶”指茶文化、茶產(chǎn)業(yè)和茶科技三大領域?！叭琛苯y(tǒng)籌發(fā)展理念是由xi近平總shu記在福建考察時首次提出的，為茶產(chǎn)業(yè)指明了“文化鑄魂、產(chǎn)業(yè)強基、科技賦能”的協(xié)同發(fā)展路徑，成為新時代茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的根本遵循。
本屆論壇以“茶與現(xiàn)代生活”為主題，來自中國社會科學院、國家博物館、南開大學、天津大學、廈門大學、臺北市立大學、臺南市文化協(xié)會等機構的38位海峽兩岸專家學者針對中國茶技茶俗申遺成功看非遺保護的時代意義、兩岸茶業(yè)貿(mào)易與文化交流通道的構建、人文、數(shù)位與腦神經(jīng)科學在茶中對話、茶文化助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等議題進行了多維度、深層次的學術交流，共同探討茶文化推動茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展的可行性路徑。
中國社會科學院文學研究所副研究員鄒明華：“現(xiàn)在兩岸我覺得說要資源共享，包括茶的技藝我們是共創(chuàng)，能夠有更好的發(fā)展。然后我希望茶道的理念和茶藝的理念能夠互相融合和促進?！?/p>
中國茶文化源遠流長，據(jù)了解，自周代起有“三茶六禮”和“三道茶禮”的禮儀，通過下茶、定茶、合茶與白果、蓮子等表達婚姻承諾。而祭祀禮儀中又有“三茶五酒”，前三杯茶敬天地神明，后五杯酒祭先祖，體現(xiàn)傳統(tǒng)天人合一的思想。在非物質文化遺產(chǎn)的實踐維度，議題涉及制茶技藝及其相關習俗的變遷、傳承與發(fā)展，助力文明交流互鑒。
臺灣學者黃丙喜：“我們透過兩岸這樣的學術交流是沒有障礙了，怎么樣一起來合作，然后把互相的長項結合在一起，放眼全球才會有空間。把AI拿到行銷，就是數(shù)位行銷這塊，通過影音細致的那面，達到行銷的功能?！?/p>
當天還穿插舉行了由兩岸斗茶組委會、廈門報業(yè)傳媒集團主辦的“2025·兩岸斗茶茶王爭霸賽”茶王頒獎典禮，10月30日將繼續(xù)舉行“兩岸斗茶”系列活動。以茶為鏡，兩岸共同彰顯中華文化根深葉茂、源遠流長的生動圖景。
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